head
Суббота, 27.04.2024, 01:33 Главная Зарегистрироваться Войти Приветствую Вас, Гость
Меню сайта
 
LME
 
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 
Мини-чат
 
Последний коментар

28.06.2015

28.06.2015

28.06.2015

07.08.2014
 
Музыкальный блок
 
     
 
     
  Главная » 2014 » Август » 30 » Об организации питания рабочих в ОАО «СУБР»
22:52
Об организации питания рабочих в ОАО «СУБР»
При проведении анализа поступившей информации по запросу Североуральского отдела Управления Роспотребнадзора, специалистами было установлено, что горячим питанием работников ОАО «СУБР» обеспечивает 6 столовых и 6 буфетов, взятыхв аренду ОАО «Комбинат питания «СУБР» и расположенных при промышленных предприятиях ОАО «СУБР». Охват работников, подлежащих лечебно-профилактическому питанию, за 5 месяцев 2014 года составил 100%.
Согласно данных, представленных ОАО «Комбинат питания СУБР», столовыми предприятия ежедневно  согласно меню предлагается 5–6 наименований диетических блюд в ассортименте (диеты № 5, 7, 8, 9, 10, 15).  Работающим во вредных условиях предложено горячее питание по свободному выбору или комплексный обед, сухие пайки с разнообразным составом до8 наименований, в том числе 2–3 вида диетические.
Пайки комплектуются из продукции общественного питания (котлеты и др.) и выпечки собственного изготовления комбината, мясных и колбасных изделий промышленного производства, витаминизированных соков, мёда в промышленной упаковке, напитка «Золотой шар», чая, сахара и т. д.
При  проведении лабораторных исследований продукции общественного питания, изготовленной столовыми ОАО «Комбинатпитания «СУБР», воды из разводящей сети, смывов с оборудования за 5 месяцев 2014 г. установлено, что  качество продукции, вырабатываемой данными предприятиями общественного питания, улучшилось на 20%, а процент неудовлетворительных проб продукции общественного питания составил 1,2% (за аналогичный период 2013 года 1,5%),  неудовлетворительных проб воды, смывов со столовой и кухонной посуды, технологического оборудования и т. д. за 5 месяцев 2014 г. и за аналогичный период2013 г. не выявлено.
При проведении плановой проверки в отношении ОАО «СУБР» было установлено, что горячее питание, в том числе лечебно-профилактическое питание и диетические столы, имеет возможность постоянно получать только персонал, работающийна поверхности, и сотрудники ОАО «СУБР», предварительно принимающие горячее питание перед спуском под землю.
Отсутствуют подземные пункты питания с необходимым оборудованием для соблюдения условий хранения сухих пайков («тормозков») и условиями разогрева пищи для работников ОАО «СУБР», находящимся в подземных горизонтах шахт. Также отсутствует централизованное обеспечение питьевой водой для разведения напитков работниками  ОАО «СУБР»,  находящимсяв подземных горизонтах шахт.


Роспотребнадзор.
«Наше слово» № 95, 26 августа 2014 года.

http://sev-ural.info/index.php?option=com_content&task=view&id=5634&Itemid=1

Просмотров: 657 | Добавил: leksey | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
 
   
При использовании материалов сайта ссылка на «нпгр-субр.рф» обязательна.
   
Поиск
 
Погода
Североуральск
 
Календарь
«  Август 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КАЛЕНДАРЬ
 
Наша кнопка
Сайт НПГР ОАО
Открыть код
 
Друзья сайта








 

© 2010-2024
Владелец и правообладатель проекта НПГР ОАО "СУБР"
Яндекс.Метрика